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CURSO DE MONITOR ONLINE DEEspecialista en Nutrición Deportiva para Alto Rendimiento

Especialista en Nutrición Deportiva para Alto Rendimiento
Especialista en Nutrición Deportiva para Alto Rendimiento
Especialista en Nutrición Deportiva para Alto Rendimiento

Descripción del curso de formación

Este curso está dirigido a cualquier practicante habitual de actividad deportiva interesado en mejorar su alimentación o en la prevención de una posible deficiencia de nutrientes básicos, pero sobre todo para que con la selección y combinación de los diferentes nutrientes y la suplementación autorizada se pueda conseguir el máximo rendimiento deportivo en según que disciplina.

El curso se realiza mediante la plataforma de Aula Virtual de Apta Vital Sport, la cual tiene todo el contenido del curso dividido en lecciones teóricas, clases en vídeo, material complementario descargable en PDF, ejercicios teóricos y prácticos, y exámenes parciales y finales.

La duración máxima establecida para la realización del curso es de 3 meses desde la matriculación al mismo, aunque al ser online, permite que cada uno marque su ritmo de trabajo y progresión en el curso. En situación normal podrías completarlo en unas 60 horas, de todas formas la cantidad de material complementario que adjunta el curso y que mucho del cual aunque adicional debería ser de lectura obligatoria, hace que si el alumno quiere o precisa, pueda dedicarle mucho más tiempo a la materia. En el Diploma que obtendrás figurará la cantidad de 120 horas al computar las horas de repaso y estudio.

No es necesario ser un profesional de la salud ni tener conocimientos académicos previos, para comprender los principios que nos permitirán mejorar la calidad de nuestra alimentación para poder alcanzar una mejora sustancial en el rendimiento deportivo según los requerimientos nutricionales de la especialidad individual de cada persona.

Cada día existe una mayor concienciación de la importancia de una adecuada nutrición en todos los ámbitos de la salud y por supuesto en el deporte. Sabemos que los deportistas tienen unas necesidades nutricionales especiales debido a la intensidad de su trabajo físico y a las metas u objetivos que se marquen. Por otro lado en el ámbito de la educación convencional, tanto para dietistas titulados como para profesionales de la medicina, no existe un protocolo específico, para la perdida de grasa, aumento de la masa corporal o simplemente para mejorar el rendimiento deportivo. Por esta razón la demanda de un buen conocedor de este ámbito es cada vez mayor, y se trata de una disciplina muy interesante para todos los profesionales de la actividad física, que deseen alcanzar un nivel más alto de conocimientos y aumentar sus posibilidades laborales.

Por ello la nutrición es una variable de gran valor para el rendimiento deportivo final, bien orquestada con el resto de parámetros, como el entrenamiento, el descanso, la técnica, la táctica y la esfera psicológica conseguirán un máximo rendimiento para el Atleta.

Por lo tanto, el estudio de esta ciencia, permitirá manipular el tipo, la cantidad y el tiempo de ingesta de nutrientes y de suplementación (en el caso de necesitarla) que incrementará el rendimiento de los deportistas.

Objetivos

  • Demostrar su conocimiento y aplicar los conceptos de nutrición en el entrenamiento deportivo presentados en las lecturas, en las presentaciones del profesor.
  • Identificar las funcionales fisiológicas (así como las estructuras) y los nutrientes (y suplementos en caso de necesitarlos) necesarios para una optimización del rendimiento deportivo.
  • Analizar los principios teóricos de la nutrición en el entrenamiento deportivo con la práctica de la educación física, ejercicio y el deporte.
  • Aplicar los conceptos aprendidos en el diseño y planificación de programas dietéticos eficientes para cualquier atleta que participe en deportes competitivos o recreativos.
  • Realizar consultas dietéticas y planes nutricionales a clientes

Profesor: Santiago Marchante

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Programa del curso de formación

0. NUTRICIÓN BÁSICA

Completo repaso a la Nutrición General Básica. Este módulo es especialmente importante, para las personas que no tengan unos conocimientos previos suficientes de Nutrición General.

1. JUSTIFICACIÓN

A lo largo de este módulo se presentará la importancia crucial que ejerce la nutrición dentro del proceso de entrenamiento y el rendimiento deportivo final. Conocer los objetivos que puede desempeñar la nutrición dentro del proceso de alcanzar un rendimiento físico permitirá al técnico ser más consciente de esta variable.

2. NUTRICIÓN GENERAL

La nutrición deportiva se basa en la nutrición general. No se puede optar por ajustar una nutrición para un deportista si este no posee los hábitos saludables básicos. Consecuentemente en este módulo se desarrollarán los conceptos generales sobre nutrición básica, desde los principios energéticos, los micro y macronutrientes así como la estructura y función del tracto digestivo. Una vez conocida esta primera parte, se procederá a exponer los conceptos necesarios de bioenergética, que permitirán entender el ser humano es capaza de extraer energía y de que fuentes y principios inmediatos dependemos para poder sostener energéticamente los esfuerzos físicos llevados a cabo durante la práctica de actividad física y el deporte. Nos referimos a las vías anaeróbicas y las vías aeróbicas. Por último se realizará una introducción a la nutrición deportiva.

  • Alimentos vs nutrientes.
  • Tipos de alimentos.
  • Proteínas.
  • Grasas.
  • Hidratos de Carbono.
  • Fibra.
  • Sistema digestivo.
  • Boca.
  • Estómago.
  • Intestino.
  • Q Bioenergética.
  • ATP.
  • Sistemas energéticos.
  • Vía anaeróbica aláctica.
  • Vía anaeróbica láctica.
  • Vía oxidativa.

    3. NUTRICIÓN PARA EL DEPORTISTA

    En este aparatado se introducen los diversos aspectos genéricos que permiten adaptar la alimentación para el deportista en términos generales. Basados en los pronunciamientos más recientes de las instituciones de referencia se establecen los puntos básicos que todo deportista debería seguir antes de concretar más la nutrición en función de su disciplina deportiva.

    Aspectos de ingesta de nutrientes, hidratación y de planificación temporal (timming nutricional) son abordados para poder entender las concreciones en las pautas de alimentación que serán descritas posteriormente en función del tipo de deporte practicado.

    Cómo aspecto destacado por el riesgo que suponen los extremos serán expuestos los principales trastornos de conducta alimentaria (anorexia, bulimia y vigorexia) para poder prevenirlas.

  • Aspectos generales en la nutrición del deportista.
  • Ajustes al tipo de deporte.
  • Timming nutricional.
  • Reparto de nutrientes.
  • Reparto de ingestas.
  • TCA.
  • Anorexia.
  • Bulimia.
  • Vigorexia.
  • Triada de la mujer deportista.

    4. VALORACIÓN NUTRICIONAL PARA EL DEPORTISTA

    Llegado a este punto se debe personalizar al máximo el programa de nutrición, para ello resulta necesaria la valoración del deportista. En este apartado se desarrollan las valoraciones más prácticas que permitirán extraer la información y los datos más relevantes del deportista para poder ajustar el programa de alimentación. Valoración de consumo energético, composición corporal, valoraciones bioquímicas y las directrices pertinentes para llevarlas a cabo de una forma objetiva, válida y fiable ocuparán el tiempo este módulo.

  • Preguntas introductorias.
  • Análisis de la dieta actual del deportista.
  • Estudio energético del deportista.
  • Estudio de la composición corporal del deportista.
  • IMC.
  • Perímetro de cintura.
  • Plicometría.
  • Impedancia bioeléctrica.
  • Valoración clínico-biológica.
  • Predominancia metabólica de un deporte

    5. DEPORTES PREDOMINANTEMENTE AERÓBICOS

    La predominancia de las vías metabólicas utilizadas en los diversos deportes influirá directamente en la manipulación de alimentación y la hidratación del deportista. En este caso en particular serán abordados los deportes predominantemente aeróbicos (triatlón, maratón, ciclismo de carretera, etc.). Por lo tanto, las estrategias nutricionales para el óptimo rendimiento, el timming nutricional y la suplementación ergogénica sugerida serán los aspectos tratados en este módulo.

  • Características principales.
  • Manipulación de ingesta de hidratos de carbono.
  • Manipulación de ingesta de grasas.
  • Manipulación de ingesta de proteínas.
  • Hidratación.
  • Bebidas de reposición.
  • Nutrición, sueño y recuperación.
  • Marathon.
  • Ultramarathon.
  • Triatlón.
  • Ciclismo.
  • Natación.
  • Suplementos ergogénicos deportivos específicos.

    6. DEPORTES PREDOMINANTEMENTE ANERÓBICOS

    La predominancia de las vías metabólicas utilizadas en los diversos deportes influirá directamente en la manipulación de alimentación y la hidratación del deportista. En este caso en particular serán abordados los deportes predominantemente anaeróbicos (lanzamientos, saltos, sprint, etc.). Por lo tanto, las estrategias nutricionales para el óptimo rendimiento, el timming nutricional y la suplementación ergogénica sugerida serán los aspectos tratados en este módulo.

  • Características.
  • Fase energética.
  • Durante el ejercicio.
  • Fase anabólica.
  • Fase de crecimiento.
  • Post-ejercicio.
  • Cálculo calórico específico.
  • Importancia de las proteínas.
  • Suplementos ergogénicos deportivos específicos.

    7. DEPORTES COMBINADOS

    No existe deporte que tenga una única expresión metabólica, y encontramos muchas disciplinas que integran periodos donde predomina un tipo de vía metabólica, y otros periodos donde predomina otra, incluso con periodos de descanso. En este caso, nos referimos al balonmano, baloncesto, futbol, etc., y deberemos ajustar las estrategias nutricionales para el óptimo rendimiento, el timming nutricional y la suplementación ergogénica en base a estas características.

  • Características principales.
  • Diversas fases para la ingesta.

    8. SUPLEMENTOS NUTRICIONALES Y EL PELIGRO DEL DOPING EN EL DEPORTE

    La Suplementación en el Deporte es muy importante, por no decir fundamental. Conoceremos en este Módulo los diferentes tipos de Suplementos y como nos pueden ayudar, dependiendo de las características de cada caso. También conoceremos las sustancias doping, lo que perjudican la salud y sus graves consecuencias por lo cual debe estar totalmente prohibido

Metodología del curso de formación

La docencia On-line es comparable a la presencial, la rápida respuesta e interacción del profesor es elemental y el alumnado obtiene todo el temario totalmente renovado. Lo interesante de este tipo de cursos es el total seguimiento de la formación por parte del profesor que está al tanto de todo el proceso de formación. Con el podrás consultar cualquier duda, corregir las tareas y exámenes; y resolver cualquier problema o duda que pueda ir surgiendo. En definitiva, el nexo entre el profesor y el alumno; y la calidad del contenido hacen que sea una enseñanza de igual calidad a la enseñanza convencional.

En nuestra Aula Virtual se encuentra el desarrollo del curso totalmente detallado por apartados con todo su contenido.

En nuestra formación se incluyen videos formativos y material adicional para la realización del curso.

Los mejores resultados con este curso se obtienen interactuando con el profesor en la mayor medida de lo posible y haciendo todas las pruebas y tareas demandadas por él.

Preguntas frecuentes

¿Quién puede realizar este curso?

Cualquier persona apasionada de la nutrición, el fitness y el deporte que quiera aprovechar el curso tanto a nivel profesional como personal.

Licenciados y Graduados en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, TAFADS y profesionales del mundo deportivo que quieran completar y ampliar su formación con conocimientos sobre nutrición deportiva y suplementación
Trabajadores de otros sectores no deportivos relacionados con la nutrición.

¿Es necesario tener conocimientos previos?

No, no es necesario tener conocimientos previos. Ya que el curso comienza con los aspectos más básicos en anatomía, fisiología, fundamentos biológicos, nutrición y ejercicios.

¿Cuánto tiempo dispongo para realizar el curso y cuánto tiempo puedo dedicarle al curso?

En nuestra Aula Virtual, tú marcas el ritmo de trabajo, puedes dedicarle tantas horas como quieras y en el horario que quieras.

Desde la matriculación estipulamos un tiempo máximo de 3 meses para la realización del curso, ampliable sin ningún tipo de problemas cuando las circunstancias personales del alumno así lo requieran.

¿Cómo es la metodología del curso?

Al matricularte al curso, recibes el usuario y la contraseña de nuestra Aula Virtual.

Dentro del Aula Virtual encontrarás el curso estructurado en los distintos temas de los que se compone.

Dentro de cada tema, encontrarás lecciones, videolecciones, diverso material descargable y complementario. Además de esto encontraras ejercicios que deberás completar y enviar al profesor para su corrección.

¿Cómo es la relación Alumno - Profesor?

En nuestra aula Online, estás en contacto constante con el profesor.

Dispondrás de un profesor personal asignado, al cual, puedes realizarle tantas consultas como quieras. Además, él llevará tu seguimiento y aprendizaje en el curso, te corregirá los trabajos y ejercicios, y te abrirá paso para avanzar en el curso.

¿Qué tipo de tareas se deben realizar durante el curso?

Durante los distintos bloques del curso el alumno podrá realizar:

  • Ejercicios y preguntas a resolver
  • Evaluaciones tipo test
  • Resolución de casos teóricos y prácticos (tanto en formato trabajo como en formato vídeo)

¿Cómo se evalúa el curso?

Al tener un tutor personal que va realizando un seguimiento personalizado, por un lado se realiza una evaluación continua y por otro lado, las calificaciones de los trabajos y ejercicios realizados durante el curso junto con el examen y/o trabajo final, componen la nota final del curso.

¿Cómo obtengo mi titulación?

Al finalizar el curso con éxito, en un plazo aproximado de 7 días, estará expedido el diploma que recibirás por correo.

¿Existe algún coste adicional en el curso?

No, ninguno, bajo ningún caso. Ni para expedir el título, ni al ampliar los plazos formativos, etc.

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