Máster en Nutrición Deportiva de Alto Rendimiento y Dietética Avanzada en Castellón
Aprende cómo se relacionan la alimentación, el entrenamiento y la composición corporal. Profundiza en nutrición para deportes de fuerza y resistencia, periodización, suplementación, y valoración corporal.
Sobre el curso
de formación
120 horas de formación · Módulos prácticos · Consulta las próximas convocatorias
Comprende la nutrición en relación con el entrenamiento
La alimentación deportiva requiere entender las demandas del ejercicio, los objetivos de la persona y el contexto en el que entrena y compite.
Esta formación comienza por los fundamentos de la nutrición, el sistema digestivo y el metabolismo. A partir de esa base, desarrolla contenidos sobre composición corporal, nutrición en la mujer, suplementación y necesidades de los deportes de fuerza y resistencia.
También estudiarás periodización nutricional, métodos de valoración corporal y herramientas de seguimiento. El programa incluye un módulo práctico de valoración corporal para trabajar este contenido dentro de la formación.
Un recorrido para ampliar tus conocimientos y relacionar la alimentación con la práctica deportiva. Su aplicación profesional dependerá de tu titulación y de las competencias que te correspondan.
Qué aprenderás
- Comprender la composición de los alimentos y el papel de los macronutrientes.
- Relacionar digestión, metabolismo y utilización de energía durante el ejercicio.
- Estudiar los contenidos sobre control del peso y composición corporal.
- Conocer las particularidades de la nutrición en la mujer abordadas en el programa.
- Analizar los suplementos incluidos, sus mecanismos, aplicaciones y posibles efectos adversos.
- Diferenciar las demandas nutricionales de los deportes de fuerza y resistencia.
- Comprender los objetivos y métodos de periodización nutricional.
- Estudiar herramientas de entrevista, medición corporal y seguimiento.
- Trabajar los contenidos del módulo práctico de valoración corporal.
¿Para quién es esta formación?
- Entrenadores personales, monitores y profesionales del deporte que quieren ampliar sus conocimientos sobre alimentación y rendimiento.
- Personas con formación en ciencias del deporte, formación profesional deportiva o certificados profesionales interesadas en complementar su preparación.
- Profesionales de la dietética y la nutrición que desean revisar los contenidos deportivos del programa y valorar su encaje con su formación previa.
- Deportistas y personas interesadas en nutrición deportiva que buscan comprender mejor la relación entre alimentación, entrenamiento y composición corporal.
No se exigen estudios previos según la información publicada del curso. Los primeros módulos introducen las bases, aunque conocer fisiología y entrenamiento facilitará el aprendizaje.
La posibilidad de matricularse no equivale a una habilitación profesional. El curso no sustituye las titulaciones necesarias para ejercer las profesiones correspondientes.
12 módulos, 121 temas desarrollados
01INTRODUCCIÓN A LA NUTRICIÓN
8 temas
- Conceptos Generales
- Breve historia de la nutrición deportiva
- Composición de los alimentos
- Carbohidratos
- Alimentos ricos en carbohidratos
- Proteínas
- Alimentos ricos en proteína
- Lípidos
02FISIOLOGÍA DEL SISTEMA DIGESTIVO
8 temas
- Funciones del sistema digestivo
- Anatomía del sistema digestivo
- Digestión de los hidratos de carbono
- Metabolismo de los carbohidratos
- Glucólisis
- Digestión de las proteínas
- Digestión de los lípidos
- Balance de fluidos en el aparato gastrointestinal
03NUTRICIÓN DEPORTIVA Y CONTROL DE PESO
26 temas
- Introducción
- Aspectos genéticos
- Ingesta de energía y macronutrientes
- Regulación del apetito
- Péptidos del intestino como reguladores del control de la alimentación
- Señales a corto plazo
- Señales a largo plazo
- Nutrientes como reguladores del control de la alimentación
- Efecto del ejercicio en el apetito
- Actividad física y gasto energético
- Métodos de pérdida de peso con la dieta
- Dietas de muy baja energía
- Dietas de ayuno intermitente
- Dietas bajas en grasa
- Dietas de combinación de alimentos
- Dietas de alto contenido proteico
- La dieta de la zona (Zone diet)
- Dietas bajas en carbohidratos
- Manipulación de la densidad energética
- Calcio y productos lácteos
- Edulcorantes no nutritivos
- Ejercicio para perder peso
- Periodización entrenamiento de resistencia orientado a mejorar composición corporal
- Zona fat -max
- Entrenamiento Interválico de alta intensidad (HIIT) para maximizar oxidación de grasas
- Propuesta metodológica para favorecer la oxidación de grasas con el entrenamiento
04NUTRICIÓN EN LA MUJER
14 temas
- Introducción
- Composición corporal y hormonas femeninas
- Pérdida de grasa en mujeres
- Métodos eficientes y no eficientes
- Métodos y estrategias eficientes
- Entrenamiento en mujeres
- Beneficios fisiológicos
- Nutrición para la mujer deportista
- Hidratos de carbono
- Grasas
- Proteínas
- Estrógenos y riesgo de lesión
- La triada de la mujer atleta
- Nutrición en el ciclo menstrual
- Fisiología del ciclo menstrual
- Fase folicular
- Ovulación
- Fase lútea
- Nutrición y entrenamiento
- Síndrome premenstrual
- Menopausia
- Nutrición en deportistas con menopausia
05AYUDAS ERGOGÉNICAS
9 temas
- Introducción
- Clasificación de los suplementos deportivos según la evidencia científica
- Monohidrato de creatina
- Mecanismo de acción en el organismo
- Efectos de la creatina monohidrato en el rendimiento
- Seguridad
- Posibles efectos adversos
- Dosis recomendada
- Cafeína
- Mecanismo de acción
- Efectos de la cafeína en el rendimiento deportivo
- Dosis recomendada
- Bicarbonato sódico
- Mecanismo de acción
- Efecto en el rendimiento deportivo
- Dosis recomendada
- Efectos adversos
- β-Alanina
- Mecanismo de acción
- Efecto en el rendimiento deportivo
- Dosis recomendada
- Efectos adversos
- Proteína del suero de leche
- Mecanismos de acción
- Dosis recomendada
- Efectos adversos
- Zumo de remolacha
- Vitamina D
- Mecanismo de acción
- Funciones de la vitamina D
- Dosis recomendada
06METABOLISMO
9 temas
- Introducción
- Fuentes de energía
- ATP
- Sistema de fosfágenos
- Metabolismo de la glucosa
- Metabolismo de los ácidos grasos
- Suplementación y oxidación de grasas
- Metabolismo de los cuerpos cetónicos
- Metabolismo de proteínas
07NUTRICIÓN APLICADA A DEPORTES DE RESISTENCIA CARDIO-RESPIRATORIA
11 temas
- Factores asociados al rendimiento en los deportes de resistencia
- Bioenergética de los deportes de resistencia cardiorrespiratoria
- Potencia energética
- Métodos del entrenamiento de resistencia cardiorespiratoria
- Método continuo uniforme
- Métodos continuos variables
- Método fraccionado de repeticiones
- HIIT - Entrenamiento Interválico de alta intensidad
- Tipos de HIIT
- Macronutrientes en los deportes de resistencia cardiorespiratoria
- Hidratos de carbono
- Proteínas en deportes de resistencia cardiorespiratoria
- Consumo de lípidos en deportes de resistencia cardiorespiratoria
- Hidratación en deportes de resistencia cardiorespiratoria
- Ayudas ergogénicas en deportes de resistencia cardiorespiratoria
08NUTRICIÓN APLICADA A DEPORTES DE FUERZA
3 temas
- Adaptaciones relacionadas con el entrenamiento de fuerza
- Bioenergética de los deportes de fuerza
- Macronutrientes en los deportes de fuerza
- Hidratos de carbono
- Carbohidratos antes y durante el entrenamiento / competición en deportes de fuerza
- Consumo de hidratos de carbono en la recuperación del entrenamiento de fuerza
- Proteínas
- Ingesta de aminoácidos y efectos ergogénicos en el desarrollo muscular
- Consumo de proteína antes y durante los entrenamientos y competiciones
- Consumo de proteínas post entrenamiento
- Grasas
- Consumo de grasas antes y durante el entrenamiento de fuerza
- Consumo de grasas después del entrenamiento de fuerza
- Ayudas ergogénicas en deportes de fuerza
09PERIODIZACIÓN NUTRICIONAL
18 temas
- Introducción
- ¿Qué es la periodización nutricional?
- Entrenamiento nutricional: Objetivos y métodos específicos
- Training low
- Entrenar 2 veces al día
- Entrenamiento en ayuno
- Dietas bajas en carbohidratos y altas en grasas
- Restricción de carbohidratos durante la recuperación
- Sleep low
- Train high
- Entrenamiento intestinal
- Entrenar la nutrición de competición
- Entrenamiento deshidratado
- Suplementos que pueden incrementar las adaptaciones crónicas al ejercicio
- Suplementos que aumentan la calidad del entrenamiento
- Suplementos que aumentan la síntesis de proteínas
- Suplementos que tienen potencial para incrementar la biogénesis mitocondrial
- Suplementos que pueden reducir la adaptación al entrenamiento
10PERIODIZACIÓN NUTRICIONAL EN DEPORTES DE FUERZA
5 temas
- Introducción
- Estudio de las demandas del deporte
- Nutrición básica en deportes de fuerza y potencia
- Calorías
- Carbohidratos
- Proteína
- Grasas
- Desarrollo de un plan de nutrición
- Aumentar la carga de entrenamiento
- Disminución de la carga de entrenamiento
- Aumentos de la masa corporal
- Disminución de la masa corporal
- Competición
- Reducir el peso.
- Competiciones de varios eventos
- Consideraciones en atletas femeninas
- Competidor de Strongman masculino
11VALORACIÓN CORPORAL Y GESTIÓN DE LA CONSULTA
10 temas
- Introducción al tema
- La anamnesis o entrevista dietética
- Mediciones y valoración corporal
- Métodos Indirectos de medición de composición corporal
- Profundizamos sobre la Kineantropometria
- Marcas convencionales y definición
- Mediciones
- Pliegues cutáneos
- Perímetros
- Diámetros
- La somatocarta. Cómo calcular el somatotipo de nuestro cliente
- Revisión y seguimiento del progreso
- Software y apps para la gestión de la consulta
PRÁCTICA: VALORACIÓN CORPORAL
Próximas convocatorias en Castellón
Nuestras instalaciones en Castellón






C/ Pintor Soler Blasco, 32
- C/ Pintor Soler Blasco, 3212003 Castellón de la Plana (Castellón)
- 644 15 14 36Para dudas sobre cursos y matrícula
- Abrir en Google MapsIndicaciones desde donde estés
- Horario · abierto hoy de 9:00 a 13:30 y 15:30 a 19:00 Lunes a viernes: 9:00 a 13:30 y 15:30 a 19:00Sábado: 9:00 a 14:00Domingo: cerrado
Quién da este curso
Y al terminar, seguimos contigo
El diploma no es el final: registros profesionales, bolsa de trabajo y formación gratuita para toda tu carrera.
Reconocimiento
Tu título cuenta- FEEPYFAl finalizar la formación, obtén gratuitamente tu alta como profesional en FEEPYF y disfruta de sus servicios y recursos para profesionales.
Empleo
Te ayudamos a trabajar- Bolsa de trabajoAccede a ofertas de empleo del sector y consulta las oportunidades que llegan constantemente a nuestra bolsa de trabajo.
Por qué formarte con nosotros
Una escuela especializada y oficial, con 34 años de experiencia, que sigue a tu lado cuando terminas el curso.
-
Formación oficial
Centro oficial de formación
Centro homologado por el SEPE para la formación para el empleo.
-
Especialización
Escuela especializada
Formación especializada exclusivamente en fitness, Pilates y Yoga.
- Fitness
- Pilates
- Yoga
-
Actividad Física y Deporte
Certificaciones profesionales
Accede a certificaciones profesionales y módulos específicos de la familia de Actividad Física y Deporte.
-
Experiencia
34años de experiencia
Formando profesionales del sector deportivo desde 1992.
-
Alumnos
+30.000profesionales formados
Miles de alumnos ya han hecho su formación con nosotros.
-
Nacional e internacional
Reconocimiento internacional
Diploma reconocido por entidades profesionales nacionales e internacionales.
- FEEPYFNacional
- EREPSInternacional
-
Equipo docente
Profesores especializados
Conoce a nuestros docentes y su experiencia profesional en el apartado Profesores.
Ver profesores -
Bolsa de trabajo
Ayuda para encontrar trabajo
Accede a la bolsa de ofertas de trabajo para nuestros alumnos.
-
Online · exclusivo
+44vídeos en APTA Vital TV
Al aprobar el curso, para seguir formándote online.
Ver más vídeosVista previa · APTA Vital TVEstiramiento de Columna Hacia Delante - Elementos Aro Mágico -
De por vida
Formación continua gratuita
Una vez terminado tu curso, puedes seguir formándote de por vida y sin coste adicional.
-
Sin coste adicional
Actualización profesional permanente
Actualizaciones y reciclajes sin coste adicional, de forma indefinida.
-
Garantía
Alumnos satisfechos
La satisfacción de nuestros alumnos y su acogida laboral son una de nuestras principales garantías.
4,9
Preguntas frecuentes
Lo que más nos preguntáis
Te contestamos al momento (lunes a viernes de 8:00 a 19:00h).
Escríbenos por WhatsApp Llámanos: 963 950 076¿Cómo se desarrolla la formación presencial?
- Clases en la sede de tu convocatoria. Asiste a las sesiones programadas y sigue el desarrollo de los contenidos con el profesorado asignado.
- El programa combina bases de nutrición y metabolismo con contenidos de fuerza, resistencia, periodización, suplementación y valoración corporal.
- La formación incluye un módulo específico práctico dedicado a valoración corporal
¿Qué ventajas tiene esta formación?
- Relaciona alimentos, digestión y metabolismo con las demandas del ejercicio.
- Estudia las particularidades de fuerza y resistencia y su relación con la alimentación.
- Profundiza en los contenidos de periodización nutricional incluidos en el programa.
- Consulta mecanismos, aplicaciones, dosis estudiadas y posibles efectos adversos de los suplementos del temario.
- Valoración corporal con un módulo práctico
- Aprendizaje presencial
¿La formación es presencial?
Sí. Consulta la convocatoria para conocer sede y horario.
¿Las 120 horas se realizan en el aula?
No. La carga total incluye también el tiempo de estudio y trabajo personal.
¿Necesito estudios previos?
No se requieren estudios previos. La formación empieza con fundamentos, aunque conocer entrenamiento y fisiología facilitará el estudio.
¿Me convierte en dietista-nutricionista?
No. El curso amplía conocimientos, pero no sustituye la titulación necesaria para ejercer esa profesión. La aplicación profesional depende de la formación y competencias de cada alumno.
¿Es un máster universitario oficial?
No. Es una formación ofrecida por la escuela privada APTA Vital Sport que te servirá para ampliar tu currículum y capacidades laborales.
Esta formación amplía conocimientos de nutrición deportiva. Su aplicación profesional depende de la titulación y competencias de cada alumno.
El diploma no sustituye las titulaciones requeridas para ejercer profesiones sanitarias reguladas.
¿Qué diploma obtengo al aprobar el curso?
Al superar los requisitos del curso obtendrás el diploma de Máster en Nutrición Deportiva de Alto Rendimiento y Dietética Avanzada, con una carga formativa de 120 horas, emitido por APTA Vital Sport y reconocido por FEEPYF (Federación Española de Entrenadores Personales y Fitness).
¿Qué práctica incluye?
El programa incluye un módulo práctico de valoración corporal.
¿Qué suplementos se estudian?
El temario incluye creatina, cafeína, bicarbonato sódico, beta-alanina, proteína de suero, zumo de remolacha y vitamina D. Estudiar una sustancia no implica que resulte necesaria o adecuada para todos los deportistas.
¿Dónde consulto todas las fechas?
En el apartado próximas convocatorias de esta misma página
¿Existe una versión online?
Sí. Puedes consultar la modalidad online y comparar su metodología con la formación presencial.
Próximas convocatorias
Tu plaza en el próximo grupo
Los primeros empiezan el viernes 20 de noviembre en Castellón.
- 20 novViernes15:30 a 20:30Matrícula abierta
Sin compromiso
Te llamamos y te contamos horarios, precio y formas de pago.
Pregúntalo por WhatsApp O llámanos: 963950076_316x421.jpg)