Nutrición Deportiva Aplicada al Fútbol
Seminario de nutrición deportiva específica para fútbol orientado a:
- Entrenadores deportivos.
- Profesionales del campo de la nutrición.
- Profesionales del fitness.
- Y a cualquier persona practicante y aficionada al deporte que desee conocer las bases las bases de la nutrición deportiva orientada de manera específica al fútbol.
Este tema seminario se tratará todo lo relativo a:
- Los factores asociados al rendimiento en el fútbol.
- El papel de los macronutrientes y la hidratación en el fútbol.
- Las bases de la periodización nutricional y su aplicación en este deporte.
- Las ayudas ergogénicas y sus pautas adecuadas de uso.
El fútbol es, probablemente, el deporte más popular y seguido en buena parte del mundo, especialmente en Europa y Latinoamérica. Ello hace que gran parte de la población lo practique de manera regular u ocasional.
Se trata de un deporte que se caracteriza por un perfil de actividad acíclica e intermitente que desafía una variedad de sistemas fisiológicos.
El perfil de intensidad de los partidos tiene implicaciones en el gasto de energía y las estrategias nutricionales requeridas para soportar estas demandas de energía.
Son muchos los factores contribuyen al éxito en el fútbol, dónde la nutrición juega un papel vital. Una estrategia nutricional cuidadosamente planeada que cumple con los requisitos generales y las demandas del gasto energético, va a ser capaz de optimizar las reservas de energía, reducir la fatiga, reforzar las adaptaciones del entrenamiento, lograr y mantener una masa corporal y una condición física óptimas, promover la rápida recuperación y proporcionar una hidratación adecuada.
A través de este seminario se persigue el objetivo de considerar y evaluar las demandas nutricionales y los hábitos alimenticios de los jugadores de fútbol, y proporcionar recomendaciones basadas en la evidencia para la ingesta de macronutrientes y otros elementos para lograr un rendimiento adecuado.
El seminario ofrece también un amplio contenido relacionado con la periodización nutricional, necesario para poder aplicar con garantías todos los conceptos vistos, y así contar con un mayor número de recursos a la hora de crear una planificación nutricional ajustada al detalle para cada deportista.
Por último, se detallan también las pautas de utilización de las principales ayudas ergogénicas utilizadas en el deporte, con el objetivo de maximizar el rendimiento y la recuperación. En este apartado se atiende a aspectos como los mecanismos de acción de cada suplemento, su efecto en el rendimiento deportivo, las dosis recomendadas, y los posibles efectos que pueden tener.
¿Buscas ampliar tus conocimientos con una formación más completa y extensa?
Este seminario forma parte de nuestro Máster en Nutrición Deportiva de Alto Rendimiento y Dietética Avanzada.
Programa del curso
MÓDULO DE NUTRICIÓN APLICADA AL FÚTBOL
Introducción
Hidratos de carbono
Necesidades de carbohidratos
Proteínas
Necesidades de proteínas
Necesidades de lípidos
Hábitos alimenticios de los jugadores de fútbol
Barreras para una nutrición óptima en el fútbol
Planificación nutricional
- Nutrición en el día del partido
- Ingesta de CHO durante el partido
- Nutrición post partido
Hidratación en el fútbol
MÓDULO PERIODIZACIÓN NUTRICIONAL
Introducción
¿Qué es la periodización nutricional?
Entrenamiento nutricional: Objetivos y métodos específicos
- Training low
- Entrenar 2 veces al día
- Entrenamiento en ayuno
- Adaptación del entrenamiento con baja disponibilidad exógena de carbohidratos
- Dietas bajas en carbohidratos y altas en grasas
- Restricción de carbohidratos durante la recuperación
- Sleep low
- Train high
- Entrenamiento intestinal
- Entrenar la nutrición de competición
- Entrenamiento deshidratado
Suplementos que pueden incrementar las adaptaciones crónicas al ejercicio
Suplementos que aumentan la calidad del entrenamiento
Suplementos que aumentan la síntesis de proteínas
Suplementos que tienen potencial para incrementar la biogénesis mitocondrial
Suplementos que pueden reducir la adaptación al entrenamiento
MÓDULO AYUDAS ERGOGÉNICAS
Introducción
Clasificación de los suplementos deportivos según la evidencia científica
Monohidrato de creatina
- Mecanismo de acción en el organismo
- Efectos de la creatina monohidrato en el rendimiento
- Seguridad
- Posibles efectos adversos
- Interacciones con otras sustancias
- Dosis recomendada
Cafeína
- Mecanismo de acción
- Efectos de la cafeína en el rendimiento deportivo
- Dosis recomendada
Bicarbonato sódico
- Mecanismo de acción
- Efecto en el rendimiento deportivo
- Dosis recomendada
- Efectos adversos
β-alanina
- Mecanismo de acción
- Efecto en el rendimiento deportivo
- Dosis recomendada
- Efectos adversos
Proteína del suero de leche
- Mecanismos de acción
- Dosis recomendada
- Efectos adversos
Zumo de remolacha
Vitamina D
- Mecanismo de acción
- Funciones de la vitamina D
- Dosis recomendada
Metodología
Con nuestra metodología está garantizada una adquisición de conocimientos igual o mejor que cualquier formación presencial o en directo.
Una vez realices la matrícula tienes acceso inmmediato a nuestro aula virtual donde encontrarás:
- El seminario en vídeo, de forma clara y profesional, que podrás ver tantas veces como quieras, como si fuera una clase particular.
- Completo y amplio temario en texto, para estudiar, guardar, tomar apuntes, etc.
- Guía resumen-apuntes en pdf de cada apartado, por si quieres convervar o tomar apuntes en papel.
- Exámenes, que tendrás que realizar y aprobar para poder continuar al siguiente tema. De esta forma nos aseguramos de que no solamente ves la formación si no que adquieres y dominas los conocimientos que en ella impartimos.
Una vez lo hayas completado, podrás obtener el Certificado del Seminario, donde figuran las horas de formación (Válido para tu currículum, oposiciones, acreditaciones de competencias, etc.)
