Seminario de nutrición deportiva específica para fútbol orientado a:
- Entrenadores deportivos.
- Profesionales del campo de la nutrición.
- Profesionales del fitness.
- Y a cualquier persona practicante y aficionada al deporte que desee conocer las bases las bases de la nutrición deportiva orientada de manera específica al fútbol.
Este tema seminario se tratará todo lo relativo a:
- Los factores asociados al rendimiento en el fútbol.
- El papel de los macronutrientes y la hidratación en el fútbol.
- Las bases de la periodización nutricional y su aplicación en este deporte.
- Las ayudas ergogénicas y sus pautas adecuadas de uso.
El fútbol es, probablemente, el deporte más popular y seguido en buena parte del mundo, especialmente en Europa y Latinoamérica. Ello hace que gran parte de la población lo practique de manera regular u ocasional.
Se trata de un deporte que se caracteriza por un perfil de actividad acíclica e intermitente que desafía una variedad de sistemas fisiológicos.
El perfil de intensidad de los partidos tiene implicaciones en el gasto de energía y las estrategias nutricionales requeridas para soportar estas demandas de energía.
Son muchos los factores contribuyen al éxito en el fútbol, dónde la nutrición juega un papel vital. Una estrategia nutricional cuidadosamente planeada que cumple con los requisitos generales y las demandas del gasto energético, va a ser capaz de optimizar las reservas de energía, reducir la fatiga, reforzar las adaptaciones del entrenamiento, lograr y mantener una masa corporal y una condición física óptimas, promover la rápida recuperación y proporcionar una hidratación adecuada.
A través de este seminario se persigue el objetivo de considerar y evaluar las demandas nutricionales y los hábitos alimenticios de los jugadores de fútbol, y proporcionar recomendaciones basadas en la evidencia para la ingesta de macronutrientes y otros elementos para lograr un rendimiento adecuado.
El seminario ofrece también un amplio contenido relacionado con la periodización nutricional, necesario para poder aplicar con garantías todos los conceptos vistos, y así contar con un mayor número de recursos a la hora de crear una planificación nutricional ajustada al detalle para cada deportista.
Por último, se detallan también las pautas de utilización de las principales ayudas ergogénicas utilizadas en el deporte, con el objetivo de maximizar el rendimiento y la recuperación. En este apartado se atiende a aspectos como los mecanismos de acción de cada suplemento, su efecto en el rendimiento deportivo, las dosis recomendadas, y los posibles efectos que pueden tener.
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Este seminario forma parte de nuestro Máster en Nutrición Deportiva de Alto Rendimiento y Dietética Avanzada.
3 módulos, 27 temas desarrollados
01MÓDULO DE NUTRICIÓN APLICADA AL FÚTBOL
10 temas
- Introducción
- Hidratos de carbono
- Necesidades de carbohidratos
- Proteínas
- Necesidades de proteínas
- Necesidades de lípidos
- Hábitos alimenticios de los jugadores de fútbol
- Barreras para una nutrición óptima en el fútbol
- Planificación nutricional
- Nutrición en el día del partido
- Ingesta de CHO durante el partido
- Nutrición post partido
- Hidratación en el fútbol
02MÓDULO PERIODIZACIÓN NUTRICIONAL
8 temas
- Introducción
- ¿Qué es la periodización nutricional?
- Entrenamiento nutricional: Objetivos y métodos específicos
- Training low
- Entrenar 2 veces al día
- Entrenamiento en ayuno
- Adaptación del entrenamiento con baja disponibilidad exógena de carbohidratos
- Dietas bajas en carbohidratos y altas en grasas
- Restricción de carbohidratos durante la recuperación
- Sleep low
- Train high
- Entrenamiento intestinal
- Entrenar la nutrición de competición
- Entrenamiento deshidratado
- Suplementos que pueden incrementar las adaptaciones crónicas al ejercicio
- Suplementos que aumentan la calidad del entrenamiento
- Suplementos que aumentan la síntesis de proteínas
- Suplementos que tienen potencial para incrementar la biogénesis mitocondrial
- Suplementos que pueden reducir la adaptación al entrenamiento
03MÓDULO AYUDAS ERGOGÉNICAS
9 temas
- Introducción
- Clasificación de los suplementos deportivos según la evidencia científica
- Monohidrato de creatina
- Mecanismo de acción en el organismo
- Efectos de la creatina monohidrato en el rendimiento
- Seguridad
- Posibles efectos adversos
- Interacciones con otras sustancias
- Dosis recomendada
- Cafeína
- Mecanismo de acción
- Efectos de la cafeína en el rendimiento deportivo
- Dosis recomendada
- Bicarbonato sódico
- Mecanismo de acción
- Efecto en el rendimiento deportivo
- Dosis recomendada
- Efectos adversos
- β-alanina
- Mecanismo de acción
- Efecto en el rendimiento deportivo
- Dosis recomendada
- Efectos adversos
- Proteína del suero de leche
- Mecanismos de acción
- Dosis recomendada
- Efectos adversos
- Zumo de remolacha
- Vitamina D
- Mecanismo de acción
- Funciones de la vitamina D
- Dosis recomendada
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Formación oficial
Centro oficial de formación
Centro homologado por el SEPE para la formación para el empleo.
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Especialización
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- Fitness
- Pilates
- Yoga
-
Actividad Física y Deporte
Certificaciones profesionales
Accede a certificaciones profesionales y módulos específicos de la familia de Actividad Física y Deporte.
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Experiencia
28años de experiencia
Formando profesionales del sector deportivo desde 1998.
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